El dirigente de la Unión de Molineros de Veracruz, Zenon Uscanga Jiménez, informó que las harineras no aumentaron sus precios, por ello no se reporta un alza en el precio del kilo de tortillas en Veracruz.
Detalló que, el precio se mantiene entre 16 y 18 pesos por kilogramos.
Dijo que en la región operan algunas tortillerías cerraon el año pasado, pero muchas se mantuvieron pese a la baja en ventas; son alrededor de 170 las que operan en Veracruz-Boca del Río.
Dijo que el 2020 fue un año difícil, la venta de tortillas disminuyó, sobre todo en el fin de año, pese a las fiestas decembrinas, la venta bajó un 50%, se mantuvo como un día normal, comparado con años anteriores.
Por lo pronto descartó algún aumento en el precio del kilo de tortilla, pero sigue en análisis porque aunque no aumento la harina, sí está incrementando un 10 por ciento el gas durante los últimos días.
