Xalapa, Ver. 18/Marzo/2025.- El próximo 29 y 30 de marzo en el parque Juárez se realizará el Festival del Taco por quinto año consecutivo.
El integrante del Consejo Gastronómico Veracruzano, Francisco Cuevas, señaló que en este festival se contará con más de 50 expositores.
Destacó que entre la oferta gastronómica que se tendrá en este festival están los tacos de insecto, de cordero, búfalo, jabalí.
Además, se contará con los tacos más tradicionales de pastor, carnitas o cochinita que se podrán disfrutar con coloridas salsas.
El horario de atención será de las 10 a las 21 horas y además habrá música en vivo, expoventa y concursos.
Recordó que el año pasado hubo 15 mil asistentes, una derrama de más de un millón 200 mil pesos y más de 90 mil tacos vendidos por lo que este año esperan superar estos registros.
