Coatepec, Ver.- (SANDY BARRADAS) La síndica del Ayuntamiento de Coatepec, Linda Rubí Martínez, indicó que es crucial el apoyo a los cafeticultores y al campo, además de fomentar prácticas sostenibles que preserven la calidad del café y del medio ambiente.
Señaló que este sector es una fuente de sustento para millones de personas en todo el mundo, pero sobre todo en la región.
Dijo que la industria cafetera genera empleo, pero también contribuye al desarrollo económico en regiones productoras.
Destacó que en los últimos años ha surgido un interés del comercio sostenible de café que busca condiciones y precios justos para los cafetaleros.
«Es un arte de convicción, pasión, tradición y sostenibilidad», comentó.
Finalmente, precisó que por ello, se busca proponer planes de acciones y de apoyo en todas las regiones cafetaleras.
