Xalapa.- Del 16 al 18 de marzo se llevará a acabo el Segundo Festival de la Vainilla en el municipio de Gutiérrez Zamora.
En este se contarán con diversas actividades como cena maridaje y talleres, entre otras.
El asesor general del Consejo Gastronómico Veracruzano, Francisco Cuevas Ferrer, dijo que que esperan alrededor de 10 mil personas quienes visitarán el festival.
Dijo que el jueves 16 marzo se realizará la inauguración y contarán con un programa académico y conferencias magistrales en la Universidad de Gutiérrez Zamora.
Explicó que en esta sede se contará con conferencias de chefs de renombre que además impartirán clases magistrales en torno al tema de la vainilla.
Como dato adicional mencionó que se llevará a cabo una cena de maridaje en en el restaurante Nakú en Papantla para entre 80 y 100 personas.
“Actualmente ya tenemos confirmadas 40 personas en Nakú y en la Galera el aforo es de 80 comensales”.
Dijo que la idea es generar que este Festival se convierta en un atractivo turístico en el que participen productores de diversos estados.
Por el momento ya se tienen confirmada la presencia de productores de Hidalgo, de Papantla, Misantla y Gutiérrez Zamora, además de empresarios.
