Xalapa, Ver. (Enrique Yasser Pompeyo).- Este martes se dio a conocer el Festival Xalapa y su Cultura, en donde habrá cine, teatro, música, danza y gastronomía. En ese contexto, está la cuarta edición de Puerta de los Sabores, que lleva el Consejo Gastronómico Veracruzano.
Al respecto, se detalló que el evento iniciará este 23 de noviembre.
En el Barrio de Xallitic se llevará a cabo una expo venta los días sábado y domingo. Será totalmente gratuito.
Habrá expositores de café, baristas, conferencistas.
Este año el slogan es Aromas de café, pan y bastimento.
El objetivo es reactivar la economía.
También estarán en tres instituciones educativas. Estarán en el Ctis de Banderilla, en el Tecnológico y en la Universidad Euro.
También habrá cuatro sedes para las cenas maridaje. Una será en el restaurante El Muro; otra será en Plaza Ankara, en El Cuerno con el chef Pepe Ochoa.
El viernes será una cena de gala en La Estancia de los Tecajetes.
El sábado será la Cena Tlaxcala en tu Paladar en Casa Bonilla de Coatepec.
Se espera una derrama económica de tres millones de pesos. Viene 45 chefs del estado y de la República.
