Xalapa, Ver.- La directora de Desarrollo Rural de la Sedarpa, Isela Flores Serapio, informó que han recibido 70 muestras de caficultores como parte del Concurso estatal “Café Veracruz 2023”.
Indicó que la convocatoria de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) concluye este miércoles, por lo que llamó a los productores a enviar sus muestras.
Las que han recibido provienen principalmente de municipios como Zongolica, Tezonapa, Huatusco, Córdoba, Orizaba, Zongolica y San Andrés Tuxtla.
“Hemos recibido alrededor de 70 muestras, de Zongolica, Tezonapa, principalmente de cada una de las regiones, de Xalapa-Coatepec, en Totutla, que se están decepcionando las muestras de la región Huatusco, Córdoba, Orizaba, Zongolica y San Andrés Tuxtla”.
La Sedarpa lanzó la convocatoria para elegir a los 10 mejores cafés en la entidad veracruzana que luego serán subastados a nivel internacional.
Se habilitaron 10 centros de acopio en regiones como Tezonapa, Tlapacoyan, Xalapa y Córdoba; cada productor debe llevar muestras de quintales de café que pueden ser lavados, o bien naturales sin importar importa la variedad.
Las muestras son enviadas a la Universidad Veracruzana (UV) para que las codifique y a través de Cafecol se definirán los 10 mejores de café. Los productores seleccionados serán premiados; en el caso de los cafés arábigos el primer lugar obtendrá 35 mil pesos, el segundo lugar 30 mil y el tercero 25 mil pesos.
En el caso de los café robusta será un premio único de 30 mil pesos y para la zonas emergentes cafetaleras se premiará con 20 mil pesos, y se entregará un premio especial para mujeres cafetaleras.
