Coatepec, Ver.- (SANDY BARRADAS) Aunque la pandemia dificultó la comercialización de diversos productos, también amplió su perspectiva, cómo es el caso de la cerveza artesanal.
Al respecto el productor coatepecano Omar Cadena, indicó que la pandemia los obligó a buscar alternativas cómo la venta a domicilio, pues señaló que hubo negocios que no pudieron continuar.
«En pandemia nos fue de maneras diversas, los locales tuvieron dificultad de continuar, pero se buscaron alternativas cómo la venta a domicilio que nos permitió continuar».
Dijo que además se registró el encarecimiento de insumos por la baja demanda, por lo que fue difícil mantener los costos.
Y es que dijo que con festivales y eventos dirigidos a este sector ha ayudado a retomar la venta de cerveza y el servicio a domicilio complementa y amplía la perspectiva.
«La cerveza artesanal busca complacer a los consumidores con una bebida diferente, con sabores fuertes y pronunciados».
