Coatepec, Ver. (SANDY BARRADAS).- Las regiones cafetaleras son una fábrica de agua y donde se atrae la humedad, además de ser zonas que resisten con la siembra de árboles ante la amenaza de la mancha urbana, plantaciones de cañales y el ingreso en las partes bajas de café robusta, así lo expresó el presidente del Consejo Regional del Café en Coatepec, Cirio Ruiz.
“Se resiste con la siembra de árboles, por la amenaza que hay de la mancha urbana, los cañales y el ingreso a las zonas cafetaleras de la parte baja del café robusta, nosotros vivimos eso al ver en un sentido amplio la actividad, nos damos cuenta de la importancia del agua y los problemas ambientales que hay ahora”, detalló.
Y es que aseguró que el sector cafetalero trabaja en coordinación con colectivos y sociedad civil para la conservación del medio ambiente y el cuidado del agua.
“Tratamos de hacer labor, algunas acciones integrales y disciplinarias en beneficio del agua”, comentó.
En este sentido, dijo que el sector le da importancia a la conservación de suelos, el trazo de las plantaciones y las prácticas del cultivo.
“Visto esto así es importante que cada vez la gente se interese y los consumidores lo valoren, y lo del agua, los cafetales son un servicio a los demás, si es una fábrica de agua van a beneficiar a los que viven en estas cuencas hidrológicas río abajo”, finalizó.
