El municipio de Altotonga se localiza en el llano de Perote, a tan solo 15 minutos de la autopista que conduce al puerto de Veracruz o a la ciudad de México, por lo que, estratégicamente está bien comunicado y se mantiene con las puertas abiertas para recibir a los inversionistas que quieran participar en esta localidad.
Entrevistado en el programa La Sazón, el alcalde Ignacio Morales Guevara, aseguró que quienes quieran invertir aquí, tendrán las mejores condiciones y refirió que en este período municipal se han instalado 4 tiendas de conveniencia, además de algunos complejos turísticos, que producen una importante derrama económica cada fin de semana.
Explicó que la economía de este municipio se sostiene con la participación de más de 12 mil trabajadores que se desempeñan en las maquiladoras de ropa, además de los talleres particulares que contribuyen en esta actividad.
La parte más alta de este municipio está a 2,800 metros sobre el nivel del mar, con grandes extensiones verdes, como el bosque Zoatzingo, sus cascadas y el río Pancho Poza que son algunos de sus atractivos turísticos.
Ignacio Morales Guevara hizo una invitación para disfrutar las vacaciones de Semana Santa en este paraíso veracruzano, porque con anticipación se ha estado coordinando con el batallón militar de Perote, los cuerpos policiacos, Protección Civil y tendrán la instalación de varios retenes para atender a propios y visitantes.
En este programa de La Sazón se distinguió la presencia de la empresaria Erika Aguilar Benavides, propietaria de La Fromagerie que ofreció una receta de cocina para hacer el pastel de papa, que lleva 5 papas, jamón, queso fresco, crema, pimienta y rajas de chile xalapeño.
En un refractario bañado con mantequilla se colocan las rodajas de papa ya hervidas y ahí se colocan rebanadas de mantequilla con los otros condimentos. Se bate un huevo a punto de turrón se le aplica y después se le pone pan molido; se mete al horno para esperar a que se ponga a punto para disfrutar un platillo económico y práctico que puede ir acompañado de una ensalada.
Otra distinguida invitada fue la maestra Bárbara Barradas, representante de la Universidad CLAES que mencionó la convocatoria para cursar licenciaturas y maestrías en ese plantel.
Los cursos darán inicio el 25 de marzo pero dijo que están a tiempo para revisar los documentos y ofrecer la orientación correspondiente a todos los interesados.
Las licenciaturas corresponden a las carreras de Ciencias Políticas y Administración Pública, Comercio Exterior, Pedagogía, Derecho y Turismo; mientras que las maestrías están en las especialidades de Ciencias Políticas y Administración Pública, Mercadotecnia, Educación Especial con enfoque en inclusión social, educativo y laboral.
La Sazón es un programa que se transmite todos los sábados a partir de las 8:30 de la mañana a través de Digital 96 (96.9 FM), Facebook, Instagram, Twitter y Tik Tok con las voces de Lisset Carpizo, Lupita García Laes, Martín Mendiola Yépez, Jesús Hernández Ramos, Vicente Espino Jara, Alfonso Nani y Felipe Mendiola Parra.
