Xalapa, Ver.- (SANDY BARRADAS) El presidente del Consejo Regional del Café en Coatepec, Cirio Ruiz, lamentó que el país está controlado de manera “amafiada” en todos los sectores de manera indebida y sin consultar, incluida la cafeticultura.
Y es que recriminó que las grandes compañías aprovechan las leyes mexicanas que permiten adulterar con más cafeína hasta un 30 por ciento el producto, pues no hay un estricto control del contenido.
“El país está controlado de manera amafiada, lo vemos en todos los sectores, de manera indebida sin consultar, es en general y el café no se queda fuera de esto, el café como mercado potencial trayendo café con mas cafeína y aprovechando la ley que permite adulterar 30 por ciento el producto, las compañías es lo que hacen aprovechar que no hay control estricto del contenido de los productos”, abundó.
Asimismo, criticó que existe un control por parte de las compañías, las cuales se coordinan para mantener un modelo establecido que dice incluso como vivir a las personas.
Recordó que la Nestlé firmó un convenio con la Secretaría de Educación de Veracruz, lo cual consideró como “grave”, ya que recalcó que este tiene que ver con la educación en alimentación en las escuelas.
“La Nestlé está metida en un convenio en los primeros meses de la administración actual, se metió a la Secretaría de Educación de Veracruz y firmó un convenio, a nadie se le consultó y esto es grave porque tiene que ver con la alimentación y en materia de educación en la alimentación desde el kínder y las escuelas.
Se pasan la estructura política que existe porque la Nestlé lleva más de 90 años en el país y han dominado a toda la clase política mexicana, esto es muy grave”, concluyó.
